4a Celebração anual
do final das colheitas de café em Aileu
A ter lugar no Centro Agroflorestal da Quinta Portugal em Aileu, este evento anual desperta interesse de diferentes atores envolvidos em toda a cadeia de valor do café e recebe amantes de café de todo Timor-Leste.
Atento à agenda do evento
ATRAÇÕES PRINCIPAIS
Competição de Qualidade de Café Verde de Aileu
Campeonato Nacional de Aeropress de Timor-Leste
Oficina de Técnicas de Preparação de Café
Demonstrações da técnica de Latte Art
Passeio pelo Viveiro e Plantações
Leilão de Microlotes de Café de Especialidade
Música ao Vivo
Mercado de Alimentação e Artesanato
Prémios, Brindes e Surpresas
Um evento em consolidação
Assente no sucesso das 3 últimas edições da Competição Regional de Qualidade de Café, a Associação Café Timor em colaboração com The Asia Foundation e o Projeto Quinta Portugal do Camões,IP têm como objetivo também organizar a Competição Nacional de Preparação de Café pelo Método Aeropress, para complementar o valioso trabalho das famílias produtoras de café em Aileu e incentivar a cultura do café em todas as gerações. Será um esforço colaborativo para organizar mais uma edição da FESTA DO CAFÉ DE AILEU. Esperamos atrair mais concorrentes, participantes do festival e visitantes de todo o país para Aileu, ao longo de dois dias de atividades interativas e educacionais numa paisagem de verde luxuriante.
Um evento colaborativo
O local, assim como nas edições anteriores, será no Centro Agroflorestal da Quinta Portugal. Tendas em estilo de mercado serão montadas para vendedores locais, patrocinadores e membros da ACT exibirem e venderem artesanato, produtores frescos, lanches e bebidas. Os participantes que desejarem acompanhar as primeiras rondas da competição de preparação de café serão convidados para uma visita a uma plantação de café em Aileu e serão incentivados a passar a noite em uma das muitas pousadas oferecidas em Aileu. O ultimo dia contrará com demonstrações e degustações de café, oficinais sobre opções de métodos para preparar café em sua casa, desenho de Latte Art em café para todos os convidados, passeio a pé pelo Projeto Quinta Portugal, etc.
Um evento de celebração
O último dia da Festa do Café de Aileu 2023 será aberto por convidados especiais e contará com uma cerimónia de premiação e sorteios. Todos os participantes da competição receberão um certificado de participação e amostras de café, e os três primeiros colocados receberão prémios importantes e troféus entregues por convidados especiais.
